400 gr di tacchino a fette
1 peperone rosso
pecorino grattugiato
sale, pepe, olio evo, salvia
Ho cotto al forno il peperone, l'ho spellato e tagliato a strisce grandi. Ho messo nelle fette di tacchino un pizzico di sale, la striscia di peperone, il pecorino grattugiato, li chiusi con gli stecchini come per formare degli involtini, li ho cotti in padella con olio evo insaporendoli con pepe e salvia.
Pacman
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