Istanbul, Europa: I ristoranti di Istanbul, Bedri Usta

( dal mio blog cultural-turistico Istanbul, Europa su Zingarate)

Uno dei molti vantaggi di vivere in una grande città come Istanbul, quelli che nella descrizione del blog ho chiamato "doni": quando non hai voglia né di cucinare né di uscire, basta una telefonata e - in tempi ragionevolissimi - ti portano a casa tutto quello che vuoi - per giunta, senza sovrapprezzo! [Ieri sera], ad esempio, c'è venuta voglia di döner: abbiamo chiamato il nostro amato Bedri Usta di Çiftehavuzlar, nel giro di 20 minuti l'omino delle consegne è arrivato con due porsiyon comprensive di riso, patatine, insalata, lavaş (o "pane arabo") per fare dei mini dürüm, salviettine profumate; totale, 30 lire: lo stesso identico prezzo del ristorante. In casa avevamo anche una bottiglia di karasakız Suvla, abbiamo tentato un avventuroso abbinamento: non particolarmente felice, ma il vino - come già raccontato - è decisamente buono.

[...]

(per continuare a leggere, cliccate qui)

Questa voce è stata pubblicata in Istanbul, Turchia e contrassegnata con Çiftehavuzlar, Bagdat Caddesi, Bedri Usta, döner, dönerci, dürüm, Giuseppe Mancini, Iskender, Istanbul, Kadikoy, kebab, lavaş, porsiyon, tombik, Turchia, Zingarate. Contrassegna il permalink.