( dal mio blog cultural-turistico Istanbul, Europa su Zingarate)
Ieri è iniziato il ramadan, ho deciso di parlarvene in una serie di post: per spiegare cos'è e raccontarvi quali sono le tradizioni e le innovazioni. Stamattina, ad esempio, sono stato svegliato ben prima dell'alba da un suonatore di tamburo: il tamburo del ramadan! Come immagino sappiate, durante il mese sacro dell'islam è vietato mangiare, bere e fare un'altra serie di cose - ve ne parlo prossimamente - dall'alba al tramonto; di conseguenza, ci si sveglia prima dell'arrivo del solo per dedicarsi a una ricchissima colazione, chiamata sahur: perché se ne riparla col pasto serale, l'iftar.
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