Jacquart: Brinda alle feste con il suo Blanc de Blancs Millésime

Sono in arrivo le Festività di fine 2015, un anno che ha visto l’avviarsi della ripresa del mercato Italiano dello Champagne. E allora è tempo di brindare, e quale brindisi festoso è migliore dello Champagne Jacquart Blanc de Blancs Millesimato?
Il Blanc de Blancs di Jacquart associa la nobiltà dello Chardonnay di grandi origini alla qualità di un’annata straordinaria. Lo Chardonnay è stato vendemmiato nei Grand Cru della Cȏte des Blancs (Chouilly, Avize) e nei migliori Premier Cru (fra cui Villers - Marmery), esattamente durante la sua maturazione ottimale. La paziente elaborazione in cantina ha fatto in modo che si ottenesse uno Champagne di stoffa senza pari. Il suo colore è luminoso, e risplende con dei riflessi cristallini in un’effervescenza cremosa. Il suo bouquet è di ciliegio in fiore, di vaniglia e di pepe bianco, e ha la morbidezza seducente di una brioche al burro fresco. Al palato è scintillante e allo stesso tempo leggero, e dopo pochi istanti esplode in un tripudio aromatico: frutta bianca di primavera e d’estate, impreziosita da note sfuggenti di agrumi. Un’autentica, prolungata delizia, con un finale aereo.
Il Blanc de Blancs Millesimato di Jacquart è ideale in ogni momento della giornata, e va a celebrare tutte le occasioni più belle. In tavola si accompagna  ai frutti di mare e di fiume, dal semplice vassoio di ostriche ai pesci in crema. Non disdegna un plateau di morbidi formaggi di capra. Pieno, generoso e lussureggiante in ogni occasione. Stabilitasi da alcuni anni nello sfarzoso Palazzo di Brimont, in centro a Reims, la Maison Jacquart è entrata nella cerchia delle più grandi e prestigiose Case di Champagne. Le tre unioni di viticoltori che includono la Jacquart hanno 2400 ettari di vigne ripartite come un mosaico sulla Montagne de Reims, nella Vallée de la Marne e lungo la Côte des Blancs e la Côte des Bar, vale a dire uno dei più vasti territori di approvvigionamento della regione champenois. In questo panorama variegato i maestri di cantina Jacquart hanno selezionano gli Chardonnay, i Pinot Noir e i Pinot Meunier che vanno a comporre le cuvée, in modo che ognuna di loro abbia un’identità inimitabile. Lo stile Jacquart, caratterizzato da vivacità e immediatezza, privilegia una vinificazione brillante e gradevolissima, e un invecchiamento che va ben oltre le esigenze di legge della denominazione. Ogni pezzo della Collezione Jacquart fa nascere sensazioni ed emozioni uniche, così da soddisfare i desideri di tutti gli intenditori. Per Maggiori Informazioni: www.rinaldi.biz