Chi pensa che i prodotti congelati di per se non possano essere utilizzati anche in un regime di dieta si sbaglia di grosso. Mi ero custodita gelosamente nel freezer questo kebab visto la fine che il mio caro maritino aveva fatto fare alle deliziose polpettine della medesima ditta. Io in vano infatti le ho cercate in entrambi i freezer di casa dopo una mia brevissima assenza.. Avevo fatto una prima gustosa ricetta con quelle polpettine e ed ero intenzionata ad inventarmene un altra . Invece niente. Non le ho più trovate si sono dissolte nell'etere... Così ho nascosto per bene gli " ALTRI " prodotti della ditta Sole minacciando mio marito di divorzio in caso si fosse avvicinato nuovamente al freezer. Fortunatamente mi ha ascoltato; così adesso eccovi questa ricettina che vi garantisco è risultata leggera gustosa e veloce allo stesso tempo. Che posso volere di più?? Magari un marito meno goloso ed un freezer con un grosso lucchetto.
Un pomodoro a fette
2 porri
una patata media
2 carote
1/4 di verza tagliata finemente
olio extravergine di oliva Dante
kebab italiano della ditta il Sole
Pepe macinato fresco Tec-Al
Lavare e tagliare a julienne tutte le verduree la patata. Cuocerle in una padella con dell'olio extravergine d'oliva Dante. Aggiustare di sale quindi un po di pepe macinato fresco Tec-Al.
Nel frattempo far cuocere una decina di minuti il kebab con un filo. Disporreil pomodoro a fette, le verdure in una terrina ed accompagnarle al kebab.
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