L'Abbecedario di Fighe Così. A come ... Autoproduzione

Come potevo non cogliere al volo l'occasione di parlare di uno dei miei argomenti preferiti proprio nell'abbecedario di Fighe Così?
Con il termine autoproduzione voglio intendere tutto quello che siamo o vogliamo essere in grado di produrre noi con le nostre mani.
Questo ovviamente comprende il "fai da te" a 360°, dal classico Bricolage o la realizzazione di piccoli oggetti di Bijoux magari da quello che si chiama "Riciclo Creativo", lo spignatto, la creazione di Saponi o altri cosmetici ma anche la cucina.
Creare le cose con le proprie mani mi ha sempre dato una grande soddisfazione personale, a volte ha persino qualcosa di "magico", e se in alcuni campi come il bricolage questa soddisfazione può essere puramente artistica, in altri casi può  anche essere una scelta di qualità oltre ad essere un passatempo divertente.
Scegliendo infatti ingredienti di qualità l'aspirazione finale è di ottenere un prodotto di qualità... il riuscirci sta nella costanza e nello studio (o ricerca, se preferite) che si fa rispetto a quella particolare autoproduzione.
Scendendo nello specifico delle mie passioni vi vorrei raccontare meglio cosa intendo e come mi fanno sentire Figa!
Spesso quando incontro gente nuova e si comincia a parlare di Hobby o alimentazione e comincio ad elencare le cose che mi piace fare, spesso sento esclamare: “Ma quante cose fai!??!”
In realtà è un processo cominciato anni fa e per me sono diventate parte del quotidiano una per volta quindi non le percepisco come qualcosa di strano.
Tra l'altro ho avuto la fortuna di frequentare una scuola elementare sperimentale dove ci hanno fatto sperimentare un po' di tutto dalla cucina alla falegnameria, dal cucito alla creta stimolando così la nostra creatività!
In età adolescenziale ho sempre fatto qualche piccolo bijoux, ho lavorato paste modellabili, quindi alcune cose sono rimaste nel tempo e si sono evolute.

Una decina di anni fa cominciano invece le autoproduzioni in cucina. Ho avuto un periodo di gravi intolleranze alimentari che mi hanno portato a scegliere di produrmi da sola alcuni alimenti che facessero al caso mio. A partire dai biscotti per la colazione, le marmellate, lo yogurt e lo yogurt di soja che al tempo non era molto diffuso ed era molto costoso rispetto al latte.

Al momento produciamo in casa anche il latte di soja, lo yogurt da latte crudo.
Uno dei primi regali che Fede mi fece quando decidemmo di convivere fu ma macchina del pane e per anni abbiamo mangiato il nostro pane fatto con farine integrali e semini vari, ma non ci siamo fatti mancare dolci lievitati come panettoni e colombe!
Ultimamente attraverso la Rete di Spacciatori d Pasta Madre siamo diventati felici genitori di Peppy, una pasta madre che vanta la veneranda età di circa un secolo e che è stata tramandata da generazioni di panificatori! Ora panifichiamo una volta a settimana con questo lievito naturale e otteniamo dell'ottimo pane!

Una volta abituatisi a gusti genuini di prodotti fatti in casa è davvero difficile ritornare ad acquistare e gustare quelli tradizionali.
E' ovvio che non si ha sempre il tempo di fare tutto quindi a volte decidiamo di ripiegare su alimenti di pari qualità.
Mangiare cose di qualità E autoprodotte per nutrirsi con gusto è una di quelle scelte che mi fa sentire davvero Figa.
Un'autoproduzione legata alla cucina e nata da una delle passioni di Fede è quella della Birra artigianale (foto dal Blog HarlockeManuki.it). Ad oggi sono un paio di anni che produciamo della buona Birra artigianale in casa. Certo questa è una delle autoproduzioni più impegnative perchè una cotta porta via una giornata e non la si può lasciare a metà per poi riprenderla quando se ne ha voglia, ma le soddisfazioni sono davvero grandi!
Non so se vi è mai capitato di assaggiare una Birra Artigianale che non è la classica birra da supermercato.
La Birra artigianale non è pastorizzata e conserva una serie di proprietà organolettiche davvero meravigliose che la pastorizzazione purtroppo tende a neutralizzare .
Io non ho mai bevuto birra prima di conoscere questa particolare tipologia.
Vi consiglio di cercare qualcosa dalle vostre parti, alcune vengono vendute anche in alcuni supermercati, ma le migliori sono quelle prodotte dalle centinaia di microbirrifici sparsi sul nostro bel territorio e che lavorano con grande passione
In qualche modo anche saper apprezzare la Birra Artigianale, che sia fatta da noi o da qualcuno che lo fa con il cuore, mi fa sentire Figa!
Come sapete poi c'è il Sapone artigianale, ne ho già parlato tanto sul Blog ma forse qualcosa che non ho mai detto è il perche io abbia cominciato a farlo. Le motivazioni sono principalmente state due: volevo fare nuovi regalini di Natale oltre alle marmellate e ai biscotti che di solito spargiamo in lungo e in largo durante le feste e cercavo qualcosa che potesse sostituire i classici detergenti un po' aggressivi.
La verità è che alla fine ho scoperto qualcosa che faccio con grande passione anche se spesso devo farlo nei ritagli di tempo... e chevvelodicoaffà, anche fare ed usare il mio Sapone mi fa sentire decisamente Figa!


Dal sapone sono passata agli Spignatti di Burri cacao e Creme... in questo campo ancora ho molto da lavorare!
Nel campo del Fai da Te invece ho la passione per quelli che gli inglesi chiamano Powertools e mi diletto anche  fare  piccoli lavori di falegnameria... Passere ore nelle corsie del Brico a guardare tutti gli attrezzi e farmi venire le mie "idee geniali"!
Ora che ci penso bene probabilmente il tutto è scoppiato quando, all'inizio della convivenza con Fede, abbiamo deciso che avremmo montato noi la cucina di Ikea (vedi foto sotto) e ci fu da lavorare con seghe, trapani e compagnia bella. Vistami così presa da questo mondo Fede mi regalò il primo Dremel! *.*
Tra l'altro i mobili di Ikea li adoro non solo perchè sono modulabili ed hanno costi bassi ma perchè, proprio per questi motivi, si prestano ad essere modificati e utilizzati per creare qualcosa di unico... guardate qualche esempio su questo Blog che seguo da tempo: Ikea Hackers!
Sempre a proposito di fare le cose con le proprie mani in occasione del nostro matrimonio abbiamo deciso di farci le Fedi grazie ad un apposito workshop della Scuola Orafa Ambrosiana.
Se siete curiosi qui trovate una pagina del sito dedicato al nostro matrimonio con tutti i dettagli ed altre foto.
Di questo sono molto molto orgogliosa e mi sento Figa ogni volta che mi guardo la mano!


Sì perchè una cosa importante da non dimenticare delle Autoproduzioni è che possiamo avere cose create ad hoc per noi e per chi amiamo, alla faccia del conformismo e della globalizzazione!

I millemila progetti futuri: La mia testa è sempre a caccia di nuove ispirazioni ovviamente e sempre pronta a pensare a nuove possibilità...
Sicuramente nel campo Spignatti devo passare ai detergenti e migliorare le creme.
Mi piacerebbe molto provare a lavorare con la pasta di argento, perchè l'oreficeria vera richiede molto tempo ed esperienza oltre che richiedere le attrezzature! Questa pasta è più semplice e può dare ottimi risultati. Ho anche comprato un libro apposta!
Mi piacerebbe avere un orto vero dove produrre le mie verdure ma qui a Milano non è possibile, mi dovrò accontentare dell'orticello sul terrazzo con  la piccola produzione che sforna.
Avrei da raccontare ancora tantissime cose riguardo questo argomento ma credo di avervi annoiato a suffficienza! Credo che il mio intento sia chiaro: Istigarvi a creare qualcosa con le vostre manine per sentirsi ancora più Fighe!
Una cosa mi preme sottolineare: ATTENZIONE non è che io sia bravissima in tutto quello che faccio!
La maggior parte delle volte la cosa più complicata è convincersi che anche se non lo si fa in maniera perfetta possiamo essere comunque orgogliose di noi stesse semplicemente per aver provato!
Il timore del fallimento è sempre in agguato, a nessuno piace sentirsi inadeguato, chiaramente!
E' proprio questa paura, che magari  a volte può anche essere solo pigrizia, che spesso ci trattiene dall'esplorare le nostre capacità.
Ma la verità è che proprio provando e riprovando si migliora e si trova anche quello che più ci piace fare!
Sono convinta che creare sia come far nascere una parte di noi e che questo possa far sentire speciali.
Talvolta manca l'ispirazione ma noi oggi abbiamo Google, Pinterest, Pinspire che ci aiutano a fare il Brainstorming adatto a farci scattare la scintilla giusta della creatività!
L'obiezione sarà anche che non tutte siamo dotate della stessa creatività o manualità ma sicuramente qualcosa fatto per noi là fuori c'è, basta cercarlo!
Quel qualcosa che ci aiuti ad esprimerci, a far sapere a noi stesse e agli altri quanto siamo Fighe Così!



Puoi trovare altri post su questo argomento su questi blog:

 
Theallamenta 
Hermosa 
GoddessInspired 
Manuki 

Alla prossima!