Domenica 23 Ottobre, alle Scuderie del Palazzo delle Carrozze – adiacente al Castello di Masino, una delle proprietà più celebri del FAI (Fondo Ambiente Italiano) – i produttori del Canavese incontrano gli appassionati di tutta Italia per presentare le proprie eccellenze enologiche. L’iniziativa prende il nome di Erbaluce: la Favola di un Vino ed è organizzata dal Consorzio per la Tutela e Valorizzazione del Caluso, Carema e Canavese.
La manifestazione offre al pubblico l’opportunità di incontrare le 25 aziende consorziate produttrici dell’Erbaluce di Caluso e di degustarlo nelle sue interpretazioni: fermo, spumante e passito. L’Erbaluce è un vino forse poco conosciuto al grande pubblico, ma espressione fondamentale della cultura del suo territorio.
Oltre all’Erbaluce, però, alla manifestazione è possibile “incontrare” anche i vini bianchi francesi del Maconnais, dato che all’evento è ospite una nutrita rappresentanza di vignerons di questa regione del sud della Borgogna.
Il Castello di Masino si trova nelle adiacenze di di Caravino, in provincia di Torino.
(immagine a cura di FAI – Giorgio Majno)
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