una rivelazione... dopo aver visto il film ho cercato su internet i suoi libri ma, purtroppo, esistono solo in inglese... però qualche ricettina tradotta in italiano si trova sul web e così dopo aver gironzolato su vari blog di cucina ho deciso di provare quella riportata qui sul blog Burro e Zucchero.
Stamattina mi sono armata di pazienza e ho dato il via a questa prova con l'aiuto del mio fidato Kitchen Aid
Care mie, chi è a dieta o sempre attenta al colesterolo è meglio che non si avvicini a questa ricettina, ci sono ben 5 uova e 170 gr. di burro...ma la volevo troppo provare!!!
Ecco il risultato dopo la seconda lievitazione e prima di essere infornato, pensavo che l'impasto fosse meno lavorabile, sembrava appiccicaticcio e invece l'ho lavorato bene senza che si attaccasse alle mani.
Dopo una ventina di minuti in forno a 170° questo è il risultato, gradevole alla vista e sofficissimo al tatto.
Domani mattina a colazione farò la prova del gusto... se riesco ad aspettare fino a domani!!!
La prossima sfida che voglio tentare, sempre seguendo una ricetta della mitica Julia, è il "Boeuf Bourguignon", ho già trovato la ricetta in italiano e leggendo i commenti di chi l'ha sperimentata deve essere una goduria!
Voi l'avete visto questo film? Io me lo sono rivisto ieri sera e, a parte la voce stridula di Meryl Streep abbastanza fastidiosa ma che fa parte del personaggio, per il resto è un film che rivedo volentieri, le due protagoniste, ognuna a suo modo, sono spassose e mettono voglia di provare a realizzare i propri sogni con convinzione e senza farsi abbattere dalle avversità, ogni tanto qualche storia con un finale ottimista fa bene allo spirito!
Un abbraccioSilva
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake