Di Novella Bongiorno
“La crusca di avena. Il miglior alleato per dimagrire in modo sano. Ideale complemento alla dieta Dukan”.
Questo è il titolo del libro, scritto da Emmanuelle Jumeaucourt ed edito da Il punto d’incontro, dove troverai tutto ciò che devi sapere sulla crusca di avena.
La crusca d’ avena è considerata da Pierre Dukan alimento base della sua famosissima dieta.
Infatti, sin dalla fase di attacco (prima fase) della dieta Dukan, è prescritta l’assunzione è di crusca d’avena.
Ad ogni fase della dieta corrisponde il consumo giornaliero di una certa dose di crusca d’avena.
Le dosi da assumere giornalmente di crusca di avena sono le seguenti:
Fase di attacco (prima fase): 1 cucchiaio e ½
Fase di crociera (seconda fase), sia nei giorni di proteine pure (giorni PP), sia nei giorni di proteine + verdure (giorni PV): 2 cucchiai.
Fase di consolidamento (terza fase): 2 cucchiai e ½
Fase di stabilizzazione (quarta fase): 3 cucchiai
La crusca di avena è un alimento ricco di pectina, sostanze nutritive, carboidrati e fibre solubili che apportano benefici all’intestino.
Una volta ingerita, la crusca d’avena, gonfia nello stomaco fino a venti volte dandoti un senso di sazietà prolungato nel tempo e aiutandoti, in questo modo, a sconfiggere il senso di fame.
La crusca di avena ti aiuta a prevenire diabete e colesterolo alto, e facilita il transito intestinale.
Nel libro troverai spiegate nel dettaglio quali sono gli innumerevoli benefici che la crusca di avena per l’alimentazione e un’ampia scelta di ricette sfiziose a base di crusca, adatte non soltanto a chi segue la dieta Dukan ma anche a chi vuole integrare nella sua alimentazione quest’alimento dalle proprietà benefiche.
A chi segue la dieta Dukan e a chi ha deciso di iniziarla, il mio consiglio è di leggere questo libro per capire nel dettaglio perché è importante assumere crusca d’avena nell’alimentazione quotidiana e per dimagrire in modo sano.
Il libro lo puoi trovare online o nelle librerie della tua città.
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