Miss Italia è quanto mai un argomento di attualità in questi giorni e molte ragazze si chiederanno sicuramente come fanno queste bellissime ad essere così magre e in forma, ricordiamo tra l’altro che le finali della 73ma edizione andranno in onda il 9 e il 10 settembre, in prima serata, in diretta su RaiUno, condotte dal simpatico e garbato Fabrizio Frizzi. La dott.ssa Sara Farnetti, nutrizionista e specialista in medicina interna che, tra l’altro, segue tutte le 101 aspiranti Miss, ha voluto rivelare la dieta che seguono le ragazze, soprattutto in questi giorni di tanto stress ed eccitazione; che poi non è una vera e propria dieta, è un regime alimentare sano ed equilibrato che permette di affrontare bene le giornate intense.
Quindi non è una dieta dimagrante, né una dieta ipocalorica ma, piuttosto, una dieta metabolica basata sull’associazione corretta degli alimenti che donano vigore, forza e regalano a tutte tonicità e pancia piatta. Ecco un esempio di menù per una giornata.
Al mattino per colazione: tè o caffè o latte, più 70 g di pane casareccio o integrale tostato con un cucchiaio di burro e marmellata oppure una fetta di dolce fatto in casa o una porzione di crostata. A metà mattina per spuntino: frutta fresca di stagione, due pesche o 3 albicocche o due fettine di melone, con una manciata di mandole non pelate, oppure pistacchi o noci, importanti per l’apporto di sali minerali.
Per pranzo: uova, carne o pesce, non solo alla griglia ma cucinati anche in padella con un po’ di olio extra vergine di oliva. Una porzione di verdura cruda che permette ai reni di eliminare meglio i sali. Una porzione di pasta, o in alternativa riso o patate. La pasta deve essere al dente: meglio se, dopo averla scolata, è saltata in padella così rimane più digeribile. Per chi non vuole mangiare la pasta, c’è sempre la frutta.
Al pomeriggio per spuntino: identico a quello del mattino. Per cena: un piatto di pasta, di circa 70 grammi o in alternativa riso, da condire con pomodoro e basilico oppure con zucchine, pesto o aglio olio e peperoncino. Una porzione di verdure cotte calde ripassate in padella o alla griglia. Un piccolo frutto di stagione.