La Dieta Dukan, riassunto e video

C'è ancora molta confusione tra i seguaci della dieta dukan che spesso chiedono nei vari blog o forum delucidazioni su come funziona la Dieta, in particolare sulle prime due fasi e quali alimenti sono permessi.
La dieta dukan è semplice ed efficace ma se si rispettano questi semplici passaggi.

Voglio dunque fare un pò di chiarezza con un breve riassunto corredato da un Video di 6 minuti che riassume la dieta dukan nelle varie Fasi

Iniziamo quindi dalla Fase di attacco

Innanzitutto la fase di attacco varia da 5 a 10 giorni , in questo lasso di tempo potrai assumere 11 categorie di alimenti in modo "illimitato" e metto la parola illimitato tra virgolette, perchè non è proprio il termine esatto. E' necessario infatti fare sempre molta attenzione alle porzioni, se si esagera si ingrassa, quindi il termine che uso Dukan va a mio avviso preso con le pinze!

Ma torniamo alle undici categorie..
questi alimenti potrai assumerli quando vuoi distribuendoli quando ne senti la necessità. Quindi ricorda..quando hai fame mangia, quando sei sazio fermati
La parola d'ordine è una: vietato assumere gli alimenti che non sono nella lista. Questa è una delle "leggi" della Dieta Dukan

VEDIAMO QUINDI QUESTI ALIMENTI SUDDIVISI PER LE 11 CATEGORIE

• CARNI MAGRE: vitello, manzo, cavallo, arrosto senza grassi. Le carni non devono superare il 10% di grassi.
• FRATTAGLIE: fegato di vitello o di manzo, pollame e agnello
• PESCI: ok pesce magro, pesce bianco, azzurro
• FRUTTI DI MARE: crostacei e molluschi
• POLLAME SENZA PELLE E CARNI BIANCHE
• PROSCIUTTO SGRASSATO O LIGHT (non oltre il 3/4%% di grasso), Fesa di tacchino, fesa di pollo
• UOVA
• PROTEINE VEGETALI (seitan, Tofu), (bistecche soia, hamburger vegetali, proteine di soia, latte di soia, yogurt di soia
• LATTICINI light in quantità di 800 gr al giorno max, (yogurt magri, ricotta light, fiocchi di latte light)
• ACQUA almeno 2 litri al giorno
• CRUSCA DI AVENA

FASE DI CROCIERA:
Nella fase di crociera potrai introdurre le verdure, queste verranno alternate a giorni con le proteine pure in base a uno schema che piu ti è congeniale, puoi fare ad esempio 1 giorno di proteine pure e uno di proteine vegetali o 5+5 e così via, l'importante è alternare i due nutrienti.

In questa seconda dovrai assumere tutti gli alimenti concessi nella fase di attacco aggiungendo le verdure, anche in questo caso senza limiti di orario, quindi la regola è sempre questa: mangia quando hai fame e fermati quando sei sazio.

Le proteine devono sempre essere assunte in quantità maggiore delle verdure.

FASE DI CONSOLIDAMENTO

la prima cosa da capire prima di iniziare questa fase è la durata che dovrà avere. Per calcolarla basta moltiplicare per 10 il numero dei kg che hai perso fino ad ora.

Se hai perso 15 chili dovrai fare questo calcolo: 15 kg per 10 giorni, quindi 150 giorni di fase 3.

I cibi concessi in questa fase:
- Tutti gli alimenti della fase di attacco;
- le verdure della fase 2;
- una porzione di frutta al giorno
- una fetta di pane integrale (50 gr);
- 30 gr di formaggio
- tra i carboidrati ammessi si possono consumare 2 porzioni di amidi alla settimana (una porzione = 70 gr. di pasta cruda usare quella integrale se possibile ; polenta; lenticchie; 150 gr. di riso integrale ;125 gr di patate (cotte)
Le regole
- Sono ammessi 2 pasti della festa alla settimana
quindi due volte alla settimana potrai concederti un pasto totalmente libero.

Ci sono però un paio di condizioni importanti: non potrai fare questi pasti di seguito e non potrai fare il bis. Dovrai quindi lasciare passare almeno un giorno tra un pasto della festa e l'altro
- Dovrai tenere 1 gg di proteine (come nella fase di attacco) alla settimana.
- 2 cucchiai di crusca di avena al giorno
- 2 litri di acqua al giorno

FASE DI STABILIZZAZIONE
Questa fase ha lo scopo di farti tornare ad una alimentazione "Normale" cercando di mantenere il peso raggiunto tenendo sempre un giorno alla settimana di sole proteine pure come nella fase di attacco.

Altre regole di questa fase:
- 3 cucchiai al giorno di crusca d' avena.
- Continuare l'attività fisica almeno 3 volte alla settimana
- Bere 2 litri di acqua al giorno

Con questo abbiamo visto tutte e 4 le fasi che costituiscono la Dieta Dukan, di seguito ti raccomendo questo video che riassume un po il tutto in 6 minuti.

La dieta Dukan in un Video riassunto:

con questo è tutto spero di averti tolto dubbi o perplessità sulle regole che costituiscono la dieta dukan.

Alla prossima,
Tuttodukan http://www.tuttodukan.com

Appassionata di diete, dimagrimento e personal Trainer ha diverse specializzazioni nel campo della nutrizione, sostenitrice della dieta Dukan perchè ritiene sia una tra le diete più efficaci se ben seguita.

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