La dieta Dukan si reinventa: dopo la versione light arriva quella super

Ormai 15 anni fa Pierre Dukan pubblicava il suo primo libro e da allora sono milioni le persone che si affidano alla sua dieta iperproteica. Il motivo di tanto successo, sperimentato anche da star del calibro di Jennifer Lopez o Penelope Cruz, è sicuramente dovuto alle poche ristrettezze alimentari a cui si è costretti, con la promessa di perdere 3 chili a settimana. La difficoltà sta nel seguire alla lettera tutte le fasi della dieta che parte con il pieno di proteine, per poi passare alle verdure, alla frutta e infine a pasta, legumi e formaggi. Tutto senza dover pesare o calcolare le calorie. Non poche sono state le polemiche dei nutrizionisti che la considerano pericolosa per la salute e per nulla in grado di mantenere il peso corporeo raggiunto. Nella versione light di qualche anno fa l'obiettivo era perdere qualche chilo in brevissimo tempo e cioè in soli 7 giorni, velocizzando il metodo Dukan originale. Oggi la Dukan diventa super e prevede maniere forti per perdere chili e mantenere il peso a lungo: si tratta sempre di una dieta a fasi e le proteine sono sempre le regine del primo step, il più impegnativo; cambia, nelle fasi successive, l'alternanza verdure/proteine diventando meno restrittiva mentre rimane forte la filosofia che prevede di non misurare le porzioni o le calorie.

Forte del suo successo, il francese Dukan dichiara di aver inventato il regime alimentare migliore degli ultimi anni e lo dimostra pubblicando questo nuovo libro, senza timore di incorrere in nuove polemiche, forte del supporto di numerosi fan anche piuttosto noti.