La fase di crociera della dieta dukan

FASE DI CROCIERA

regime delle proteine alternate a verdure    La fase di crociera della dieta Dukan dovrebbe essere fatta fini al raggiungimento del peso ideale quindi non c’è un tempo pre determinato come per la fase di attacco   In quest fase dovrai alternare giorni mangiando solo proteine pure (PP) a giorni di sole proteine vegetali (PV); normalmente si dovrebbero fare un giorno di PP e un giorno di PV ma c’è chi si trova meglio a fare 5 giorni di PP più 5 giorni di PV, dovresti sperimentare e vedere cosa funziona meglio per te, per il resto le regole sono le stesse della fase precedente. Tutte le verdure possono essere cucinate al vapore o se preferisci potrai mangiarle crude, non ci sono limitazioni

la lista delle verdure consentite nella fase di crociera senza limitazioni

• Funghi
• bietole
• cicoria
• cetrioli
• porri fagiolini
• sedano
• radicchio
• indivia
• melanzane
• zucchine
• peperoni

 la lista delle verdure consentite nella fase di crociera ma da limitare

• barbabietole
• carote

Verdure vietate

• patate
• piselli
• ceci
• carciofi
• fagioli
• mais
• riso
• fave

Le regole da rispettare della fase di crociera

Come dicevo sono un po le stesse della fase di attacco quindi dovrai:

- Bevi non meno di  1 litro e mezzo di acqua al giorno potrai bere o acqua o te o tisane senza zucchero assolutamente naturali, l’acqua è da preferire
- Assumi in questa fase 1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena
- Fai esercizio fisico per almeno 20 minuti tutti i giorni, camminata, corsa o l’esercizio che ti riesce meglio, l’importante è stare in movimento
- Non saltare i pasti ma mangia sempre quando hai fame in qualsiasi momento

Un esempio di menu per la fase di crociera da cui prendere spunto

Colazione:

• 1 yogurt magro con dolcificante (opzionale) o del latte scremato (vedi altre ricette dukan qui)
• 1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena
• 1 caffè

Spuntino:

1 yogurt magro o 1 scatoletta di tonno (scocciolato) o simmenthal

Pranzo:

• Alimenti proteici consentiti nella fase di attacco 
• insalata o verdura tra quelle consentite (solo nel giorno di PV)

Merenda : 
1 yogurt 0,1 con dolcificante se non ti piace il sapore acido dello yogurt magro

Cena:
Alimenti proteici consentiti nella fase di attacco 

Condimenti possibili: limone, senape, aceto balsamico, sale e pepe

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