La Louisiana cake e il credo della gamba del tavolo

Se Kate mostra le tette e un pezzo di chiappa si mobilita il mondo occidentale.Scandalo.
La Duchessa è senza freni,dicono.Beccata senza slip.Buckingham Palace chiede il ritiro delle foto....
A prescindere che alla sottoscritta interessa quanto un documentario sulla vita segreta delle otarie la chiappa di Kate...però tutta questa vicenda me ne fa ricordare un'altra.
Non mi piacciono gli integralismi religiosi.Di nessuna religione,sia ben inteso.Ma sono per il rispetto dell'individuo.Riconosco che la mia libertà finisce dove inizia quella dell'altro.
Il mondo islamico è una polveriera sempre pronta all'esplosione,con gli effetti drammatici sperimentati in questi anni.
Per quanto io adori gli Stati Uniti,riconoscendoli come la patria delle opportunità, mi chiedo il perchè dell'uscita del fantomatico libro con la presa in giro di Maometto.E il perchè delle vignette francesi contro il profeta.E tralascio l'aspetto pratico e opportunistico sull'andare a ad accendere la polveriera.Da un punto di vista deontologico voi trovate giusta la presa per i fondelli di Maometto?di Gesù?di Buddha?di Shiva o del nulla degli atei?
Il credere in qualcuno o il credere in qualcosa che sia anche che so,anche la gamba del tavolo,appartiene alla sfera più profonda e intima di ogni individuo.E chi si può arrogare il diritto di stabilire che un credo è meglio dell'altro?E ripeto questo oltre gli integralismi.Quest'aspetto è quello condannabile.
Ma qui non c'è in ballo il fanatismo.C'è una presa per i fondelli assurda,cretina e pericolosa.E allora perchè accanto alla chiappa di Kate non chiedere anche il ritiro del libro,delle vignette?Io personalmente mi scandalizzo della pretesa superiorità di una religione...questo mi ricorda periodi passati della storia...mi ricorda l'aria rarefatta e immobile dei campi di concentramento,mi ricorda la visione del forno crematorio e le mie lacrime.....la libertà non è assoluta,è relativa.Una duchessa può mostrare una chiappa così come ognuno di noi è libero di credere in quel che gli pare.Fosse anche una gamba del tavolo.Senza essere deriso e senza cercare di imporre il proprio credo.
bando alle ciance.Momento deficiente del week end.Il gatto che fa il bagno!!
Il dolce del week-end è la Louisiana cake.Ne ho trovate tante versioni tradotte,una diversa dall'altra.Sono andata direttamente alla fonte allora.Un sito di una signora originaria di quello stato.Ho tradotto,ho convertito  le famose cups diecimila volte,trovando alla fine un ottimo compromesso con il vasetto dello yogurt vuoto da 125 gr.Manca il famoso latticello.L'ho ricavato seguendo il metodo che mi piace di meno (250 ml di latte,1 cucchiaio di limone e riposo di un quarto d'ora),ma avevo solo quelle cose in casa.Quindi alla fine non so se il sapore è proprio quello,però è venuta buona,forse una delle migliori che io abbia mai preparato!Semplice e gustosa.
Louisiana cake
ingredienti:

3 vasetti (quelli dello yogurt da 125 gr) di farina
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito
1\2 cucchiaino di bicarbonato
2 vasetti di zucchero
125 gr burro fuso freddo
4 uova
200 ml latticello 
essenza di vaniglia
In una ciotola mescolate la farina,il sale,il lievito e il bicarbonato.A parte montate il burro con lo zucchero,aggiungere le uova,il latticello e tutti gli altri ingredienti.Inserite il tutto in una teglia imburrata e infarinata e cuocete a 180 gradi per una quarantina di minuti.Completate con una spolverata di zucchero a velo.