Preferite le rosse corpose o le bionde spumeggianti?
Le birre sono tutte buone… Lo sanno bene a Torino, città natale, secondo gli storici esperti di bionde e rosse, dei birrifici italiani. Torino è inoltre l’unica città d’Italia dove è possibile trovare la mitica newyorchese ‘Brooklyn lager’ …
‘Bosio&Caratsch’ fu il primo stabilimento italiano che apri a metà dell’800, in via della Consolata e trasferito in seguito a San Donato. Al primo birrificio ne seguirono presto altri, tutti di grande qualità, eleganza e importanza.
Il grande sviluppo di questo settore trasformò la zona di San Donato a Torino nel quartiere dei birrai…
…di sicuro qui era impossibile perdersi in un bicchiere d’acqua!
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COMMENTI (1)
Inviato il 10 gennaio a 21:23
... se si continua a chiamarla bionda rossa o nera, la birra, anche solo per giocare con il doppio senso, molti saranno convinti che è la giusta definizione. Per tanti anni, soprattutto la pubblicità ha usato questi termini, credo che i tempi sono maturi per iniziare a definirla con la classificazione giusta: chiara, ambrata, scura. Scusatemi per l'appunto. Franco Giarrusso Presidente MITB