Le 59 aziende e i 14 presidi Slow Food pugliesi dal 23 al 27 ottobre, all'interno del padiglione 3 Puglia, parteciperanno all'edizione 2014 del Salone del Gusto di Torino.
Il programma delle attività è messo a punto dall’Assessorato alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia, in collaborazione con Unioncamere Puglia.
I territori
Daunia
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Murge
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Messapia
La Messapia, terra ricca di storia e cultura, è la patria del primitivo, un antico vitigno autoctono le cui uve maturano già a fine agosto (da cui il nome) dando origine a un rosso corposo, di grande personalità e dalla gradazione alcolica robusta.
Valle d'Itria
La Valle d’Itria, ben nota per i trulli patrimonio dell'Unesco, è il cuore dei bianchi di Puglia.
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Salento
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LE AZIENDE PARTECIPANTI:
ALLEGRINITALY
Padiglione 3 3E 029
Via Pisanelli, 14
72013 Ceglie Messapica BR
0831/383050
info@allegrinitaly.com
www.allegrinitaly.com
ANTICA FORNERIA
Padiglione 3 3F 028
Via G. Modugno, 23
70032 Bitonto BA
080/3745095
anticaforneria.antonino@gmail.com
www.anticaforneria.it
COMUNITA' DEL CIBO LEGUMI DELL'ALTA MURGIA
Padiglione 3 3E 019
Viale Martiri, 140
70022 Altamura BA
333/4224528
drluigilorusso@hotmail.it
AZ. AGR. PIANO
Padiglione 3 3E 032
Via S. Canzio, 18
71011 Apricena FG
0882/643676
info@agricolapiano.com
www.agricolapiano.com
AZ. AGRICOLA "MOLINO A VENTO"
Padiglione 3 3F 011
C.da Molino a vento, 1
71032 Biccari FG
0881/593246
info@molinoavento.com
www.molinoavento.com
FRANTOIO OLEARIO CASSESE SRL
Padiglione 3 3G 030
Via Zaca - Fondo Mauro Snc
73025 Martano LE
0836/574491
alessandro@olioalea.it
www.olioalea.it
AZ. AGRARIA PAOLO PETRILLI
Padiglione 3 3F 024
Loc. Motta della Regina
71036 Lucera FG
0881/523980
lamotticella@libero.it
www.paolopetrilli.it
AGRICOLA DI MICCO PASQUA
Padiglione 3 3F 025
Via Andria km.1,500
76125 Trani
0883/501241
info@oliodimicco.it
www.oliodimicco.it
BIRRIFICIO B94
Padiglione 3 3E 026
Via Prov.le Lecce-Cavallino, km.0,500
73100 Lecce LE
0832/347878
info@birrificiob94.it
www.birrificiob94.it
BIRRIFICIO BIRRANOVA
Padiglione 3 3E 028
Via Lepanto,11
70046 Triggianello BA
080/4085000
info@birranova.it
www.birranova.it
AZ. AGRICOLA "LE TRE COLONNE"
Padiglione 3 3F 020
S.P. 107 Giovinazzo Km.0,200 70054
Giovinazzo BA
080/3941570
info@letrecolonne.com
www.letrecolonne.com
AZIENDA AGRICOLA CICCOLELLA
Padiglione 3 3E 014
Via L. Einaudi,14
70056 Molfetta BA
347/2265987
gc@oliociccolella.it
www.oliociccolella.it
AGRICOLA FRANCESCA STAJANO
Padiglione 3 3G 035
Scorr. M.M. Starace, 9
73011 Alezio LE
0833/281070
aziendagricola.francescastajano@clio.it
www.tenutastajano.it
AGRICOLA TAMBORINO FRISARI "CORTE DE' DROSO"
Padiglione 3 3G 013
Via Verdi, 4 - 73024 Maglie LE
0836/484436
info@cortededroso.it
www.cortededroso.it
AZIENDA AGRICOLA PANNARALE
Padiglione 3 3E 034
Via A.Moro, 142
71017 Torremaggiore FG
0882/381468
info@agricolapannarale.it
www.agricolapannarale.it
SAPORI DI CASA di Salso Anna
Padiglione 3 3G 019
Via Scuole Pie Amato
72013 Ceglie Messapica BR
331/4626574
t.gallone@virgilio.it
CAPRICCI DEL PELLEGRINO SNC
Padiglione 3 3E 016
Via Oberdan 211/B
70016 Noicattaro BA
080/4783112
capricci.pellegrino@gmail.com
www.capriccidelpellegrino.it
CASEIFICIO OLANDA M.
Padiglione 3 3E 036
Via Santa Maria Miracoli, 150
76123 Andria BT
0883/551810
caseificio.olanda@virgilio.it
www.caseificioolanda.it
CELLINA SRL
Padiglione 3 3F 013
Via G. Pisanelli, 24
73025 Martano LE
338/4366249
info@olivottocreme.it
www.olivottocreme.it
CONSORZIO COMUNITA' PRODUTTORI CASEARI DELL'ALTO SALENTO
Padiglione 3 3F 036
Via Vito Oronzo Errico, 33
72019 S. Vito dei Normanni BR
0831/981568
cito.francesco@libero.it
www.comunitaaltosalento.it
CONSORZIO PANIERE DI PUGLIA
Padiglione 3 3G 027
C.da Trazzonara, 526 zona H 526
74015 Martina Franca TA
080/4490402
info@panieredipuglia.it
www.panieredipuglia.it
CONTE SPAGNOLETTI ZEULI
Padiglione 3 3F 026
S.P. 231 Km. 60 Tenuta San Domenico
76123 Andria
0883/569511
c.szo@contespagnolettizeuli.it
www.contespagnolettizeuli.it
COVAN - COOP. OLIVICOLTORI ANDRIESI
Padiglione 3 3F 017
Via Castel del Monte, 76
76123 Andria BT
0883/542393
covan@email.it
www.coronadellepuglie.it
DANIELI "IL FORNO DELLE PUGLIE"
Padiglione 3 3F 014
I^ trav. Via Molfetta, sn
70032 Bitonto BA
080/3746726
info@ilfornodellepuglie.it
www.ilfornodellepuglie.it
D'ANTONA
Padiglione 3 3E 017
S.P. per Manduria km.2,5
72024 Oria BR
0831/849784
info@dantona.it
www.dantona.it
DE CARLO Mastrioleari dal 1600
Padiglione 3 3E 013
Via XXIV Maggio 54 B
70020 Bitritto BA
080/630767
info@oliodecarlo.com
www.oliodecarlo.com
SALUMI FATTIBENE
Padiglione 3 3E 024
Corso Umberto I, 5
71023 Bovino FG
0881/961246
info@fattibene.it
www.fattibene.it
FORNO SAMMARCO
Padiglione 3 3E 032
Via Lungo Jana 10
71014 San Marco in Lamis FG
328/4246947
fornosammarco@libero.it
www.fornosammarco.com
DUCA CARLO GUARINI
Padiglione 3 3F 023
Largo Frisari, 1
73020 Scorrano LE
0836/460288
info@ducacarloguarini.it
www.ducacarloguarini.it
ESSENZA GARGANICA
Padiglione 3 3G 014
Via Michele Monaco, 1
71018 Vico del Gargano FG
0884/968629
essenza.garganica@alice.it
www.essenzagarganica.it
FRANTOIO GALANTINO
Padiglione 3 3F 033
Via Vecchia Corato, 2
76011 Bisceglie BT
080/3921320
info@galantino.it
www.galantino.it
FRANTOIO LA MASSERIA
Padiglione 3 3F 029
Vic.le San Domenico, 2615
70023 Gioia del Colle BA
080/3484540
frantoio.lamasseria@virgilio.it
LABBATE
Padiglione 3 3F 016
Località Stinchitello Zona PIP
71037 Monte Sant'Angelo FG
0884/565713
garganosapori@virgilio.it
www.garganosapori.com
GRUIT BIRRIFICIO ARTIGIANALE BIO
Padiglione 3 3E 030
Via Carmine, 81
72100 Brindisi
339/1593765
commerciale@gruit.it
www.gruitshop.com
LA MARIANNA - PESTO PUGLIA
Padiglione 3 3G 020
Via Tommaso Fiore, 1
71017 Torremaggiore FG
0882/382416
lamariannainfo@libero.it
www.lamarianna.net
LE DELIZIOSE PASTICCERIA
Padiglione 3 3F 030
Via Londra 8
76011 Bisceglie BT
080/3956751
info@ledeliziose.it
www.tifabenebio.it
MANCINO
Padiglione 3 3G 018
Via San Domenico 3000
70023 Gioia del Colle BA
080/3483350
info@oliomancino.it
www.oliomancino.it
MASSERIA CUSMAI
Padiglione 3 3E 012
Via San Candido 15/19
76123 Andria BT
0883/562723
export@masseriacusmai.com
www.masseriacusmai.com
MR di Rossella Tondo
Padiglione 3 3G 023
Via M. Manca, 16
73018 Squinzano LE
0832/792922
mr.squinzano@libero.it
www.mrartigianatoalimentare.it
MUCCI GIOVANNI SRL
Padiglione 3 3F 019
Via Andria Km 1,290
76125 Trani BT
0883/586935
mucci@muccigiovanni.it
www.muccigiovanni.it
OLEIFICIO COOP. DELLA RIFORMA FONDIARIA SCARL ANDRIA
Padiglione 3 3G 012
Via M. Galliano, 76
76123 Andria
0883/543212
info@itrecampanili.com
www.itrecampanili.com
OLEIFICIO COOPERATIVO DI OSTUNI
Padiglione 3 3F 027
C.so Mazzini 210
72017 Ostuni BR
0831/301698
shop@oliodiostuni.it
www.oliodiostuni.it
OLIO GUGLIELMI
Padiglione 3 3G 036
Via G. Garibaldi, 42/44
76123 Andria BT
0883/883395
info@olioguglielmi.it
www.olioguglielmi.it
OLIO INTINI
Padiglione 3 3F 012
C.da Popoleto n.c.
Alberobello BA
080/4325983
info@oliointini.it
www.oliointini.it
OLIO ROSATI - TENUTA FOGGIALI
Padiglione 3 3G 025
Contrada Foggiali, 3
72017 Ostuni BR
348/4705381
foggiali@libero.it
www.tenutafoggiali.it
PASTIFICIO BENEDETTO CAVALIERI
Padiglione 3 3F 035
Via Garibaldi 64
73024 Maglie LE
0836/484144
info@benedettocavalieri.it
www.benedettocavalieri.it
PASTIFICIO CARDONE
Padiglione 3 3E 018
Via S. Oronzo, 195
72015 Fasano BR
080/4395635
pastificiocardone@libero.it
www.pastificiocardone.it
PICCOLO PASTIFICIO ARTIGIANO MARELLA
Padiglione 3 3G 018
Str.Prov.le per Putignano km.0,300 70023 Gioia del Colle BA
080/3434511
pastamarella@libero.it
www.pastamarella.it
PRIMOLJO
Padiglione 3 3E 020
Prov.le per Supersano 72
73042 Casarano LE
0833/513433
info@primoljo.com
www.primoljo.com
SALUMI MARTINA FRANCA SRL
Padiglione 3 3G 029
Strada Tre Piantelle Zona F
74015 Martina Franca TA
080/4490533
info@salumimartinafranca.it
www.salumimartinafranca.it
SALUMI SALCUNO
Padiglione 3 3F 034
Via Roma, 9
71010 Poggio Imperiale FG
0882/994095
info@salumisalcuno.com
www.salumisalcuno.com
SALUMIFICIO SANTORO
Padiglione 3 3E 011
Via Isonzo - C.da Marinelli
72014 Cisternino BR
080/4431297
info@salumificiosantoro.it
www.salumificiosantoro.it
SOLOLIO SOC. COOP. AGR.
Padiglione 3 3F 032
Via Tenente Specchia, 26
72017 Ostuni BR
0831/332952
info@sololio.it
www.solio.it
SPINA SAPORI DI PUGLIA
Padiglione 3 3F 018
Via Prov.le per Manduria, km 1 72014
Oria BR
0831/816017
info@spinasaporidipuglia.com
www.spinasaporidipuglia.com
TARALLIFICIO NONNA MARIA
Padiglione 3 3G 017
Via L.Cannelonga
71016 San Severo FG
0882/332536
nonnamaria@libero.it
TECNITRON - SALE DELLA VITA
Padiglione 3 3G 033
Via S. Domenico, 53
72019 San Vito dei Normanni BR
0831/982136
info@tecnitron.it
www.saledellavita.com
TERRA APULIAE
VINCOTTO PRIMITIVO
Padiglione 3 3G 011
S.P. 288 km. 2 73040 Melissano LE
349/0910456
info@primitiv.it
www.primitiv.it
BACCARO SALUMI
Padiglione 3 3G 038
Via Parini, 58/60
70010 Casamassima BA
080/6530751
info@tradizionepugliese.it
TRATTURI REALI di Rocco Caliandro
Padiglione 3 3G 028
Via Puglie, 19
72029 Villa Castelli BR
333/3519488
rocco.caliandro@libero.it
www.tratturireali.it
LE CONDOTTE SLOW FOOD DI PUGLIA
PRESIDIO CACIOCAVALLO PODOLICO (Fattoria La Montagnola)
Padiglione 3 3D 019
Via della Discordia, 12
71037 Monte S. Angelo FG
340/7914714
fattorialamontagnola@tiscali.it
PRESIDIO CACIOCAVALLO PODOLICO
VACCA PODOLICA E CAPRA GARGANICA
(Z.Agr. Bramante)
Padiglione 3 3D 017
Corso Umberto I, 44
71016 S.Giovanni Rotondo FG
368/3800207
giuseppebramante@tiscali.it
PRESIDIO DELLA VACCA PODOLICA
E CAPRA GARGANICA (Sabatino Michele)
Padiglione 3 3D 017
Via Roma, 50
71011 Apricena FG
0882/643190
casasabatino@tiscali.it
ASSOCIAZIONE DEI PRODUTTORI
DEL CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA
(Romanelli Srl)
Padiglione 3 3D 026
Via Valle d'Itria, 8/12
74015 Martina Franca TA
080/4805385
romanelli.tommaso@virgilio.it
www.macelleriaromanelli.it
PRESIDIO CIPOLLA ROSSA ACQUAVIVA - CECE NERO
(Iannone Anna)
Padiglione 3 3D 035
Via Annunziata, 31
70100 Acquaviva delle Fonti BA
339/1936517
abrusciserv@libero.it
www.cipollarossacquaviva.it
PRESIDIO MANDORLA DI TORITTO
(Emilia D'Urso)
Padiglione 3 3D 029
C.da Pilapalucci
70020 Toritto BA
349/4374955
amygdalea@alice.it
www.fondazioneslowfood.it
PRESIDIO POMODORO
FIASCHETTO DI TORRE GUACETO
Padiglione 3 3D 023
C.da Baccatani, 36
72012 Serranova di Carovigno BR
0831/555807
info@calemone.it
www.calemone.it
PRESIDIO POMODORO
REGINA DI TORRE CANNE
Padiglione 3 3D 033
Via Petrarca, 51
72016 Speziale di Fasano BR
346/2350126
chialafranco@libero.it
PRESIDIO ALBICOCCA DI GALATONE (Erroi Luciano)
Padiglione 3 3E 025
Via Savoia, 36
73044 Galatone LE
339/5627110
erroi.luciano@virgilio.it
PRESIDIO FAVE DI CARPINO
Padiglione 3 3D 025
Via Mazzini, 195
71010 Carpino FG
0884/992294
favedicarpino@libero.it
ASSOCIAZIONE CULT. VALORIZZAZIONE
E TUTELA DEL PALLONE DI GRAVINA
Padiglione 3 3D 028
Via Giardini, 96
70024 Gravina BA
rosamaria.derosa@hotmail.it
PRESIDIO PANE DELL'ALTA MURGIA
PANIFICIO F.LLI DI GESU'
Padiglione 3 3D 011
Via Pimenthel, 15
70022 Altamura BA
080/3141213
info@digesu.it
www.digesu.it
PRESIDIO FICHI SECCHI MANDORLATI
AZ. AGR. SAN GIACOMO
Padiglione 3 3D 013
Via V. Veneto, 112 72018
San Michele Salentino BR
0831/964969
info@feudosangiacomo.it
www.feudosangiacomo.it
PRESIDIO BISCOTTO CEGLIESE
FORNO SAN LORENZO di Chirico Vito
Padiglione 3 3E 027
Via Daunia, 24/26
72013 Ceglie Messapica BR
0831/382095
tommychirico@libero.it
CONSORZIO DI TUTELA DELL'ARANCIA DEL GARGANO IGP E DEL LIMONE FEMMINELLO DEL GARGANO IGP
Padiglione 3 3D 027
Via Varano, 11
71012 Rodi Garganico FG
0884/966168
info@garganoagrumi.com
www.garganoagrumi.com
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