La rivoluzione della Coca Cola

‘Le idee non hanno bisogno di armi, se sono in grado di convincere le grandi masse’. Peccato che la Coca Cola non la abbiano inventata i cubani!

Ora potrei tranquillamente berla, seduto al Cafè Floridita,  a ‘charlar con los amigos’, invece che tracannarla tutta d’un fiato  nascosto dietro nel vicolo. Non posso certo rischiare di farmi vedere con in mano il simbolo della decadenza del capitalismo americano. Oppure sì, come mi suggerisce il mio amico, il Che,. ‘bevitela, con la faccia di bronzo del conquistatore e non del conquistato, considerala come un bene da saccheggiare al capitalismo, la bevi per spregio anche se non ti piace, più ne bevi tu meno ne bevono loro’. Forse ha ragione, ma come posso togliermi dalla faccia l’aria beata e soddisfatta che inevitabilmente mi provoca il primo sorso della ‘gassata ghiacciata’. Ora seduto al Floridita, circondato da los amigos, sono qui a rimescolare un caffè amaro che non mi piace mentre invece, nella calura del tramonto, vorrei sorseggiare un ‘cubalibre’ con molto ghiaccio e la cannuccia. Ma ecco che, visto che ‘il ristagno del pensiero è il peggiore dei sacrilegi’, un’idea comincia a delinearsi, prima solo un barlume poi sempre più nitida, alta e schietta. Dato che ‘il rivoluzionario crede nell'uomo, negli esseri umani e chi non crede nell'essere umano, non è rivoluzionario’, io credo, anzi sono certo, che anche i Cubani avrebbero potuto inventare la Coca Cola, solo che non ci hanno pensato. Ma forse non è troppo tardi……..

..... per una bibita, tutta Cubana, nel nome, nei caratteri grafici, el carro con la Estrella Solitaria, El Habano alla guida, e poi sì, un 'sabor' tutto rivoluzionario.

La cucina economica riporta la rivoluzionaria ricetta  del   cuba libre di FidelIngredienti2-3 cubetti di ghiaccio1 parte e 1/2 di Rum Biancosucco di 1/2 LimeCola fino all'orlouna fettina di Lime per decorare

Mettete i cubetti di ghiaccio in un tumbler grande e versatevi rum e succo di lime.Mescolate.Riempite con Cola, decorate con una fettina di lime e servire con una o due cannucce