La senape ed i suoi importanti effetti benefici

 Sara 

Forse non tutti sanno che la senape produce numerosi ed importanti effetti benefici sulla salute. Il consumo di questa pianta, infatti, permette di:

1. controllare i sintomi dell’asma; il selenio ed il magnesio presenti nei semi di senape hanno proprietà antinfiammatorie che aiutano l’organismo a controllare i sintomi associati all’asma;
2. perdere peso; i semi di senape sono anche ricchi di vitamine del complesso B, come folati, niacina, tiamina, riboflavina, ecc., che sono in grado di accelerare il metabolismo e favorire la perdita di peso;
3. rallentare il processo di invecchiamento; componenti antiossidanti, come i carotenoidi,  la zeaxantina e la luteina, permettono di rallentare il processo di invecchiamento;
4. prevenire il cancro del tratto gastrointestinale; diversi studi hanno dimostrato che i semi di senape hanno proprietà che possono limitare la crescita delle cellule tumorali già presenti nel corpo e prevenire la formazione di nuovi tumori;
5. alleviare i dolori reumatici, articolari e muscolari; il selenio ed il magnesio hanno proprietà antinfiammatorie e producono calore; una pasta a base di senape, applicata sul corpo, riscalda la zona interessata, aiuta a sciogliere i muscoli ed attenua il dolore;
6. abbassare il colesterolo; la senape contiene alti livelli di niacina o vitamina B3 che aiuta l’organismo a controllare i livelli di colesterolo ed a proteggere le arterie, prevenendo così l’aterosclerosi;
7. regolare il flusso di sangue e proteggere l’organismo dall’ipertensione;
8. stimolare la crescita dei capelli; grazie ad un’elevata quantità di beta-carotene ed alla presenza di ferro, acidi grassi, calcio e magnesio, la senape stimola la crescita dei capelli; massaggiando questi ultimi con olio di senape caldo, è anche possibile alleviare lo stress e ridurre la forfora;
9. ridurre la stitichezza; i semi di senape contengono una sostanza chiamata mucillagine che è in grado di alleviare la costipazione; inoltre, sono ricchi di fibre ed aumentano la produzione di saliva, migliorando così la digestione;
10. combattere le infezioni della pelle; lo zolfo presente nei semi ha una forte azione antibatterica che aiuta l’organismo a combattere le malattie della pelle più comuni, come i funghi;
11. rafforzare il sistema immunitario; la senape contiene numerosi minerali, come il ferro, il manganese, il rame, ecc., che contribuiscono a migliorare la capacità del corpo di combattere le malattie.

Si raccomanda, però, di utilizzare i semi di senape con moderazione. Per tale motivo, prima di assumerli, si consiglia di consultare il proprio medico.

http://health.india.com/diseases-conditions/10-health-benefits-of-mustard/