E anche il mese del carnevale e' arrivato, con le sue giornate grigie ed il freddo pungente.L'inverno e' la stagione dei piatti che scaldano il cuore e non solo, delle zuppe fumanti, delle torte di mele e del tepore delle mura di casa....Ma febbraio e' anche il mese del divertimento carnevalesco e dei dolci fritti....insomma c'è da sbizzarrirsi ai fornelli, allora vediamo cosa ci offre il mercato.
VERDURE DI FEBBRAIO
barbabietolabroccolocarciofocardocatalognacarotacavolfiorecavolo cappucciocavolo verzacavolini di Bruxelles cicoria costefinocchioindiviaporroradicchio rossorapascorzonera, sedano rapatopinamburvalerianellazucca
FRUTTA DI FEBBRAIO
ananaskiwiaranciolimonepompelmomelaperafrutta secca
PESCE DI FEBBRAIO
sogliola, spigolamerluzzosgombrosardina sardatrotarana pescatrice
alcune specie ittiche (e altre “fuori stagione” come nasello, pescespada, squali e razze) sono considerate a rischio estinzione nel Mediterraneo e nei mari del Nord Europa.
Non dimentichiamo che acquistare solo prodotti di stagione è una semplice regola per mangiare bene, favorire la buona salute, risparmiare e ridurre l’impatto ambientale.
E prima di uscire non dimenticate la borsa!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake