Piatto molto semplice ed originale, ideale tagliata in piccoli cubetti come aperitivo o, visto il forte potere nutriente come elemento per il pic-nic di pasquetta.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronto per l’uso
300 g di farro
3 uova intere
1 litro di latte
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
50 g di burro
Procedimento:
Se acquistato secco mettete il farro in ammollo la sera prima, l’indomani risciacquatelo e lessatelo nel latte salato. Scolatelo e unite burro, parmigiano, uova e un po’ di latte in modo da ottenere un composto molto morbido.
Foderate con la sfoglia una tortiera di circa 26 cm di diametro, adagiatevi sopra il composto di farro cuocete in forno a 170° per circa 40 minuti.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake