la valle d'Itria e le sue meraviglie

La valle d'Itria è un eden terrestre dove un solo serpente e una mela non bastano perché tutto è tentatore: borghi, paesini e cittadine incantate, architetture bianche, muri a secco e trulli a volontà, campagne rigogliose di terra rossa e ulivi secolari, strade provinciali che fanno ghirigori fra le coltivazioni, un'aria sopraffina, tersa e pulita, l'amabilità straordinaria dei suoi abitanti e la bontà di ogni cosa che si mette in bocca e che conserva ancora integro il suo sapore, silenzio e quiete e per finire una variegata tavolozza di colori e sfumature di luce dall'alba al tramonto. E se questo non è il paradiso....?!
Locorotondo, Alberobello, Cisternino, Selva di Fasano, Martina Franca e sul mare Monopoli e Ostuni, volevamo mettere il naso proprio dappertutto e ci serviva un posto strategico nel cuore di quest'area. Felice la scelta di Gastone nel B&B Coppola di Seta in contrada Nunzio (www.coppoladiseta.it), in piena meravigliosa campagna a soli 4 chilometri da Locorotondo ma vicinissima anche a tutti gli altri posti. Ci accoglie la Signora Maria, sorridente anima del luogo. Il B&B si chiama coppola di seta come il cappello che porta sempre il suocero, proprietario e un tempo abitante della casa e lei ha fatto per anni la contadina, alzandosi alle tre del mattino per andare a lavorare, ma non se ne lamenta, le piaceva tanto la campagna al mattino presto.  Tutta la famiglia ha dato una mano nella trasformazione della casa e l'inizio della nuova attività turistica due anni fa, il marito, i due figli, uno cuoco e l'altro che studia ingegneria civile a Bari e poi c'è la terra da coltivare, ciliege, mandorle, olio, ognuno ha i suoi compiti e il suo da fare