Le lasagne ai funghi champignon bianche sono un primo piatto semplice, gustoso e molto raffinato, un'alternativa alle tradizionali lasagne rosse a base di carne, che fa gola a tutti e che vi permetterà di portare in tavola un piatto da veri gourmet.
Le lasagne ai funghi bianche hanno un gusto semplice e delicato, per questo motivo possono essere arricchite a piacere da pancetta o prosciutto cotto. Se invece preferite una versione vegetariana, per dare un tocco in più alla vostra lasagna, potrete aggiungere dei gherigli di noci tritati.
Le lasagne ai funghi sono una ricetta molto versatile, per la quale potrete seguire le inclinazioni dei vostri gusti prediligendo una versione bianca, con tanta cremosa e delicata besciamella o una versione rossa, con un tradizionale ma semplice sugo di pomodoro. Inoltre per mantenervi sul semplice (ed economico) potrete utilizzare soli funghi champignon, mentre per rendere la lasagna ancora più ricca e particolare, potrete decidere di aggiungere anche dei funghi porcini.
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