|⇨ Lasagne bianche al pesto

Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta delle nostre Lasagne bianche al pesto.

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Le Lasagne bianche al pesto sono il prelibato primo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo secondo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare le deliziose Lasagne bianche al pesto.

Ingredienti:

– lasagne in scatola
– besciamella fatta in casa
– pesto
– mozzarella

Procedimento:

Preparare la besciamella (sul normale fornello ma se volete prepararla al microonde potete seguire i nostri consigli per fare la besciamella al microonde). Nel frattempo mettere a scaldare una pentola con dell’acqua; non appena l’acqua inizia a bollire, spegnere ed iniziare la composizione, prendendo un paio di lasagne ed immergendole in acqua per circa 1 minuto (avendo solo l’accortezza di non farle incollare l’una con l’altra!), ciò le renderà più morbide. Man mano che le lasagne sono pronte, procedere con gli strati (besciamella nel fondo della teglia di pyrex, poi pasta, poi besciamella, poi pesto, etc…). Aggiungere la mozzarella: se ad esempio vengono 5 strati, nei due centrali mettere anche della mozzarella tagliata a pezzetti. Infine, aggiungere sull’ultimo strato la besciamella. Cuocere con funzione “combi” per circa 15 minuti a 500 watt, e poi con funzione grill per 10 minuti.

Nota Bene:

I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.

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