Il 13 novembre scorso, in una sala congressi gremita, del lussuoso Hotel de la Ville di Monza, si è svolta la serata di presentazione del libro: “Lattosio – L’intolleranza ? La cuciniamo !” di Tiziana Colombo , condotta da Barbara Sala di RTL.
Una serata di quelle che difficilmente si dimenticano per il grande successo riscosso dall’Autrice e dal suo libro in cui sono scritte 99 ricette dedicate agli intolleranti al lattosio, e a chi decide di seguire uno stile di vita salutistico.
Le ricette suddivise in antipasti, primi, secondi, contorni e dessert sono state per la gran parte scritte e fotografate da chef di fama internazionale, altre sono state scritte da food blogger tra cui ci sono io , blogger per scelta e per passione e questo mi ha reso ancor più felice del grande successo.
Leggere il mio nome in mezzo a tanti nomi illustri, vedere la mia foto in mezzo a quella di grandi chef stellati, prendere l’applauso del pubblico presente in sala quando è stato citato il mio nome, sono state per me una grande emozione e una immensa soddisfazione; una gioia immensa che mi è ancor più di stimolo per andare avanti per la mia strada, nonostante tutto…
Di tutto questo sono grata a Tiziana Colombo, Autrice del libro, e Presidente dell’Associazione “ Il Mondo delle Intolleranze” che mi ha offerto questa grande opportunità e sono felice di avere condiviso con lei la gioia di questa splendida serata!