Le 10 migliori ricette con i funghi

Autunno tempo di funghi! Porcini, galletti, piopparelli, chiodini, ovuli, potremo continuare a elencare i vari di di funghi con un lunghissimo elenco, ma non è lo scopo di questo articolo che invece vuole darvi molto velocemente dei consigli su come utilizzare al meglio in cucina i funghi.

Ecco quindi le 10 ricette che Ricette della Nonna vi consiglia per cucinare i funghi in maniera, veloce, semplice e gustosa:

1. Tagliatelle ai funghi porcini e verdure grigliate
2. Tagliatelle di castagne ai funghi porcini
3. Polpette funghi e zucchine
4. Risotto ai funghi
5. Funghi porcini stufati in padella
6. Sformato ai funghi
7. Funghi sott’olio
8. Pappardelle con piopparelli, pancetta e pomodorini
9. Sformato di patate con funghi, piselli e prosciutto cotto
10. Mezze maniche ai funghi e cacioricotta