Le 10 “regole” per una cucina perfetta

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Per piccola che sia, la cucina è, nelle nostre case, uno spazio a sé, unico, irrinunciabile sia che siate  brave “cuciniere” sia che non lo siate affatto, ecco alcuni –spero-  utili consigli su come rendere la nostra cucina davvero funzionale.

La cucina è quello spazio più o meno arredato della nostra casa, attorno a cui ruota tutta la giornata, dal risveglio alla nanna.

Allora cominciamo.

#1.Personalizzate questo spazio: è la prima cosa da fare, che siate in affitto oppure in un appartamento di proprietà: arredate la vostra cucina imprimendo il vostro “marchio di fabbrica”. Non importa quanto piccola sia. Non importa lo stile delle suppellettili, perché è molto probabile che non l’abbiate scelta così, ma così la avete “trovata”. Bene.  Un modo molto semplice può essere, ad esempio, quello di appendere una massima o una benedizione, un pensiero ben incorniciato che rispecchi il vostro la vostra filosofia di vita.

#2.Giusta collocazione per stoviglie, tessili e utensili vari: ci sia un posto per ogni cosa, così ogni cosa sarà al suo posto, quando ne avrete bisogno. A questo scopo sono utili le varie cassettiere, solitamente nella parte inferiore del mobile. Le stoviglie tenetele più in alto possibile e utilizzando, i divisori interni del cassetto, abbiate cura di sistemare coltelli e forchette più in fondo, fuori dalla portata dei bambini, che, solitamente le preferiscono ai loro giocattoli!Nei cassetti sottostanti disponete tovaglie, tovagliette e strofinacci. Se ne avete la possibilità, utilizzate cassetti differenti, questo sistema vi aiuterà a portare il “conto” di quelli puliti.

#3.Forno. Se state ristrutturando o componendo la vostra cucina, un’ottima soluzione è  posizionare il forno nella parte alta, sia per sicurezza (i bimbi ci giocano volentieri!) sia per nostra comodità: la schiena benedirà, col passar degli anni.

Inoltre sappiate che oltre al forno elettrico e microonde, si può cuocere anche in lavastoviglie!

#4.Uno spazio speciale. Può capitare che in famiglia qualcuno dei componenti o dei nostri amici più cari, presenti un bisogno alimentare speciale. Le varie allergie e intolleranze, infatti, negli ultimi tempi  mietono sempre più “vittime”. Non manchi uno spazio per queste esigenze, perché nessun commensale si senta poco accolto!

#5. Superfici della cucina non  curate possono trasformarsi in elemento di contaminazione degli alimenti e degli utensili con cui entrano a contatto. L’umidità e il calore causano la riproduzione dei batteri e possono trasformare qualsiasi superficie, come i piani di lavoro, in un’importante fonte di contaminazione. Per evitarlo è importante che queste siano realizzate con materiali resistenti, lisci e impermeabili e che siano mantenute pulite e asciutte. Perciò scegliete superfici trattate in argento o quarzo, laddove possibile,ocsì vi assicurerete una protezione antibatterica duratura nel tempo.

#6.Luce. Una cucina dovrebbe sempre essere inondata di luce, per preparare in tutta sicurezza i vostri pasti. Una grande finestra con tendine essenziali, che coprano solo la metà inferiore, consentirà di far entrare più luce durante il giorno, mentre nel pomeriggio-sera delle luci collocate sopra, sotto o all’interno dei mobili doneranno atmosfera, funzionalità e stile alla vostra cucina. Quelle a LED permettono anche di risparmiare energia.

#7.Quadri elettrici differenziali installati nello spazio cucina vi permetteranno di controllare con facilità e sicurezza l’alimentazione elettrica dei vari elettrodomestici, così con un semplice gesto potrete togliere la corrente alla lavastoviglie e continuare ad usare altri elettrodomestici tutte le volte che ne avrete necessità, ad esempio quando il vostro bambino deciderà di giocarci…

#8.Piante aromatiche ed edibili sono le uniche piante che arrederanno in modo funzionale la vostra cucina, se proprio non riuscite a farne a meno. Via libera, perciò, a tutto ciò che è verde e che si può anche mangiare. Evitate in cucina di utilizzare diffusori per ambienti, la cucina ha già i suoi buoni “profumi”!

#9.Pavimenti antiscivolo sarebbero l’ideale in cucina, ma non sempre è possibile. Per renderla più sicura,evitiamo tappeti e tutto ciò che può farci inciampare…

#10.Spazio dedicato. La cucina è lo spazio dove si prepara e, al limite, si consumano i pasti… perciò va da sé che la nostra postazione Internet sarà allestita in un altro angolino della nostra casa.

Eccoci giunti alla conclusione…Ora sarò felice di leggere i vostri commenti su come avete reso funzionale la vostra cucina.

Baci.