Magazine Cucina
Ecco un distillato che si impone alla "grande" , subito con una trasparente e calda tonalità ambrata. Avvicinandola al naso si lascia catturare da seducenti profumi che si intensificano e si agitano armonicamente come una farfalla che nasce. Al gusto è un'esaltazione di sapori dove si riconoscono tutti i vitigni utilizzati e le essenze delle barriques da invecchiamento che interagiscono creando un matrimonio di sensazioni avvolgenti dove la vaniglia, il cioccolato, la rosa canina, regalissime spezie ed un leggero ma setoso miele, si scatenano dopo aver riposato per 18 lune in un ambiente ovattato. Il tocco finale,....non c'è!. Il continuo rinnovarsi del persistere di tutte quelle sensazioni già provate con sicurezza, ci aiuta solo a creare un'atmosfera velata, dolce e romantica. Lasciarsi prendere per mano e sognare questi splendidi irresistibili 41% . Ottima.
Ernesto Mantegazza
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