Le eccellenze enogastronomiche del territorio

Martedì 11 novembre 2014 0re 10.00, La Cooperativa Lavorazione Prodotti Agricoli Terra Maiorum, con il patrocinio di Regione Puglia – Assessorato alle Risorse Agroalimentari – e in collaborazione con GAL Città di Castel del Monte, organizza il convegno Le eccellenze enogastronomiche del territorio per promuovere la cultura del mangiare bene e sostenibile, attraverso la conoscenza e valorizzazione dei prodotti di eccellenza autoctoni.

L’evento si svolge in vista dell’apertura dell’EXPO Milano 2015, il cui tema è Nutrire il Pianeta, e dell’ultima sessione plenaria del PE a Strasburgo, in cui alcuni eurodeputati hanno presentato un appello per l’istituzione di un Anno Europeo contro gli sprechi alimentari nel 2016. Sostenibilità ambientale e alimentare saranno temi principali dell’incontro previsto per martedì 11 novembre alla presenza di esperti del settore, nonché punti chiave della filosofia aziendale adottata dalla Cooperativa Lavorazione Prodotti Agricoli Terra Maiorum.

Il convegno rappresenta, inoltre, un’importante occasione per celebrare i 140 anni di attività della Cooperativa e comunicare i risultati positivi ottenuti grazie alle nuove decisioni di politica aziendale assunte dal nuovo presidente, dott. Pasquale D’Introno, in un’ottica di sana gestione finanziaria e di massimizzazione dei rendimenti, nel rispetto della cultura del territorio locale. La mattinata sarà dedicata al valore della produzione agricola e alla funzione delle aziende agroalimentari nei percorsi di formazione di un atteggiamento consapevole e responsabile dei consumatori.

Sulla scia della valorizzazione degli aspetti caratteristici del territorio e della celebrazione di San Martino, domenica 16 novembre, la cantina sociale Terra Maiorum apre le porte alla cittadinanza con la celebrazione della Santa Messa alle ore 10.00, l’apertura delle botti e la benedizione del Vino Nuovo, e momenti didattico-formativi per grandi e piccoli

Intervengono:
Massimo Mazzilli, Sindaco di Corato
Fabrizio Nardoni, Assessore alle Risorse Agroalimentari, Regione Puglia
Nicola Giorgino, Presidente GAL Le Città di Castel del Monte
Pasquale D’Introno, Presidente Terra Mariorum
Vincenzo Rutigliano, Giornalista Agrisole/Il Sole 24 Ore
Pinuccio Pomo, Giornalista Guide dell’Espresso
Giorgio Ventricelli, Giornalista Ambientale
Savino Di Bartolomeo, Slow Food Condotta di Castel del Monte
Paolo Costantini, ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino)Puglia
Domenico Meleleo, Specialista in pediatria e docente in nutrizione presso Università di Camerino