Le friselle - la ricetta per prepararle a casa

Nella sezione dedicata ai sapori lucani è disponibile la ricetta per fare in casa le friselle. Prepararle è un'ottima soluzione per impiegare gli esuberi di Pasta Madre.
Le frese, o anche frisedde, si conservano molto a lungo e vengono consumate all'occorrenza risolvendo numerosi pranzi e cene, accompagnando ricche insalate, succulente grigliate e sostituendo un piatto di pasta nelle giornate più calde. Se siete interessati a conoscerne ingredienti e procedimento fate click QUI.

Friselle di grano tenero 0