Le insidie del pane da supermercato

Da La Palermo Vegetariana

Su segnalazione dell’amico Diego, vi suggeriamo di leggere quest’articolo sul tema del pane “da supermercato”, a cura di Ivo Bertaina di Agri Bio Piemonte.

Che il pane “industriale” sia di qualità inferiore è cosa nota, ma non tutti sanno che anche lì può nascondersi il grasso animale (non sempre indicato fra gli ingredienti).


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