Le regole della degustazione (part.2)

Per poter degustare un vino in maniera efficace, è bene stare attenti e seguire delle piccole regole…

Vi riporto qui sotto le 10 regole piu’ importanti per una corretta degustazione:

SVOLGERE UNA DEGUSTAZIONE IN UN AMBIENTE CON PARETI CHIARE, SILENZIOSO E SENZA ODORIO PROFUMI

NON USARE PROFUMI INTENSI

NON INGERIRE SOSTANZE DAL SAPORE FORTE O PERSISTENTE

NON FUMARE

DEGUSTARE IL VINO AD UNA TEMPERATURA ADEGUATA

NON DEGUSTARE PIU’ DI 10-12 CAMPIONI

SCEGLIERE UN ORARIO OPPORTUNO

SEGUIRE UNA SEQUENZA LOGICA DI ASSAGGIO DEI VINI

NON LASCIARSI CONDIZIONARE DALLA FAMA DEL VINO O DEL PRODUTTORE DELLO STESSO

ESSERE RIPOSATI E NON ESSERE … RAFFREDDATI!

Grazie, al prossimo articolo…