Li si prepara in tanti modi e sono sempre buoni, quindi non si sbaglia mai ^-^

i filetti di merluzzo con i peperoni in agrodolce…

Ingredienti: 600 gr. di filetti di merluzzo, 1 vasetto di peperoni in agrodolce,  olio extravergine d’oliva, sale.

In una pentola faccio bollire l’acqua quando inizia a bollire vi appoggio  il cestello per la cottura al vapore con dentro i filetti di merluzzo a pezzettoni, e li porto a cottura.

Impiatto i filetti di pesce su piatto da portata, li condisco con un filo d’olio e un pizzico di sale, sopra vi metto  i peperoni in agrodolce tagliati a filetti e li metto in tavola.