Buon giorno a tutti!!!
Oggi vi preparo la limonata. La limonata è una bevanda tipicamente estiva e analcolica a base di limoni, acqua e zucchero. Il limone è un albero di agrumi inquadrato nella Famiglia delle Rutaceae, Genere Citrus, Specie X limon. Gli studiosi sono risaliti che il limone è originario dell’India e dell’Indocina. In Italia, le zone con maggior coltivazioni di limoni sono il siciliano, il calabrese ed il campano.
Ingredienti:
- 500 +100 ml di acqua
- 125 ml di succo di limone (circa 3 limoni)
- 65 g di zucchero
- 1 mazzetto di menta fresca
- cubetti di ghiaccio
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Preparazione:
Spremete i limoni e passate il succo con un colino per eliminare eventuali semini.
In una casseruola versate 100 ml di acqua, lo zucchero e fatte sciogliere portando a ebollizione.
Versate in una caraffa il succo di limone, sciroppo di acqua e zucchero, l’ acqua fredda e il mazzetto di menta.
Servite la limonata ben fredda e accompagnata da qualche cubetto di ghiaccio, fettina di limone e menta.
Buon Appetito!!!
Buona giornata, alla prossima…Paula…