Liquore di cime fiorite di cipresso argentato
"CUPRALBA"
Una grossa manciata di cime fiorite di cipresso argentato
pulite e asciugate con un canovaccio, in infusione,
con l'aggiunta di 2 o 3 cucchiai ben pieni di miele
in un litro di grappa. Passati 40 giorni si filtra il tutto e si beve. E' un liquore che fa bene alle vie respiratorie.
di Ezia Rossi Finamore "I magnè d'una volta" Antichi mangiari romagnoli del territorio dell'Urgòn-Rubicone Soc. Editrice "Il Ponte Vecchio" Cesena
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