Di questa pianta si consuma tutto, foglie, radici, fiori e gemme. La piantina è ricca di vitamina C e i fiori di vitamina A. Quindi, la piantina del tarassaco può essere bollita e servita come zuppa, nei minestroni o nei passati di verdure.
You eat dandelion leaves, roots, flowers and buds. The plant is rich in vitamin C and vitamin A. So the flowers of the dandelion plant can be boiled and served as a soup, in stews or vegetable soup.
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