Lo zen e l'arte della manutenzione della piattaforma

Si sente dire spesso "mal comune mezzo gaudio" come se una sfiga condivisa perdesse parte del suo essere assolutamente esiziale.
Lo zen e l'arte della manutenzione della piattaforma

Se Mr Blogger mi scrive un pistolotto in inglese tecnico dal quale evinco che ci saranno delle modifiche nel funzionamento della mia piattaforma alle quali:
a) non posso oppormi,b) se mi opponessi vorrebbe dire che ho capito il pistolotto in inglese tecnico,c) se avessi capito il pistolotto non sarei qui a lanciare maledizioni cosmiche alla mia piattaforma, che da settimane mi sta facendo vedere i sorci verdi,d) preso atto di tutto questo chi mando a quel paese, un forum?
mi spiegate perchè il fatto che almeno metà delle blogger che conosco si trovi nella medesima condizione dovrebbe risolvere i miei problemi?
Appunto, non c'è gaudio. Neppure mezzo. C'è solo un insano desiderio, mentre apro il frigo in cerca di ingredienti non alcolici che possano darmi una calmata: se la prossima vita rinasco haker ti mando io, Mr Blogger, un pistolotto in sanscrito. Con buona pace del tempo che mi hai fatto perdere.
Lo zen e l'arte della manutenzione della piattaforma

Crostata di frolla salata con ricotta di bufala finocchietto e coriandolo
Ingredienti250 gr di farina 00, 125 gr di burro salato, 1 uovo bio o 1, 40 gr di acqua fredda, 300 gr di ricotta di bufala freschissima, 3-4 acciughe, 1 uovo bio o 1, 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato, 1 cucchiaio di finocchietto fresco tritato, salsa worcester.
ProcedimentoNella planetaria o in una ciotola mescolare la farina setacciata, il burro morbido a tocchetti, l'uovo e l'acqua fino ad ottenere un impasto morbido. Avvolgerlo in un sacchetto di plastica alimentare e far riposare in frigo per una mezz'ora.Stendere la pasta e ricoprire uno stampo da crostata rettangolare oliato e far riposare in frigo per 20'. Nel frattempo passare la ricotta al setaccio, unire delle acciughe sminuzzate in una ciotola con l'uovo, la salsa worchester e gli aromi freschi.Mescolare bene il tutto, regolare eventualmente di sale, versare il composto nell'involucro di frolla e cucinare nel forno già caldo a 190° per circa 25-30'.Servire con un'insalatina leggera e un buon bicchiere di vino (bianco) meditando vendetta, tremenda vendetta :)