Londra non gode della reputazione gastronomica che hanno Italia, Francia e altri paesi del Mediterraneo. I piatti della cucina tradizionale sono pochi, ma il vantaggio di una città come Londra è che se non vi piacciono Pudding e altre pastocchie varie, uscite e siete al centro della gastronomia del mondo: ristoranti indiani, egiziani, italiani, spagnoli, giamaicani e molti altri. Quindi il primo obiettivo è salvaguardare il vostro stomaco e il vostro portafogli, provando alcuni piatti della tradizione inglese: alcuni non sono per niente male. La colazione Per chi ha uno stomaco adatto, la colazione inglese può essere la parte più divertente (e calorica) della scoperta gastronomica di Londra. Soprattutto carne: il roast-beef, le salsicce di maiale, i prosciutti dello Yorkshire, i fagiani e il più famoso fish and chips. E’ il caso della torta di mele, di prugne, al rabarbaro, all’uva spina; ma anche dello spotted dick, un pudding con uvetta. La cucina etnica Ci limitiamo a fare un elenco dei diversi tipi di cucina che potrete trovare passeggiando in uno qualsiasi dei quartieri di Londra: Africana, Americana, Caraibica, cinese, francese, greca, italiana, indiana, giapponese, latino-americana, messicana, orientale, russa, sri-lanka, spagnola, turca, thai, vietnamita, vegetariana, macrobiotica nonchè incroci di tutte queste.
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