La maestra Mirella Batini ogni giorno combatte la sua guerra allo spreco e lo fa ogni giorno con i suoi bambini. Gli insegna ad usare le matite piuttosto che le penne così da poter cancellare e poi ri-usare i fogli bianchi. Oppure dimostra loro quanto cibo assolutamente ri-utilizzabile perché ancora buono finisca invece nelle pattumiere (e di conseguenza spiega loro come non farcelo finire).
Per questo suo impegno che porta avanti da anni, la maestra Mirella Batini è stata premiata. Il 28 ottobre a Genova ha ricevuto il premio "Non sprecare", il concorso ideato dallo scrittore Antonio Galdo arrivato alla seconda edizione.
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