Domani è Lunedì niente di meglio che iniziare immediatamente la dieta ’dopo vacanze’. Impegno che però darà risultati solo se la dieta sarà ‘intelligente’, come spiega all’Adnkronos il nutrizionista Pietro Antonio Migliaccio, presidente della Società italiana di scienza dell’alimentazione.
Fondamentale per smaltire i chili da subito è ridurre le porzioni, non saltare i pasti e fare movimento.
Non servono i digiuni e manco le diete rigide, tanto meno quelle da 7 giorni. Suggerisce l’esperto che ”bisogna seguire un regime alimentare non punitivo, ma protratto nel tempo.”
Bisogna fare un pò di movimento tutti i giorni, ed infatti ricorda il dottor Migliaccio che ”una passeggiata di 20-40 minuti, ogni giorno, all’aria aperta è più efficace di un’ora di palestra, e si perde anche meno tempo…”. “con il tapis roulant si usa molto di più la parte inferiore del corpo rispetto a quella superiore e non si ha l’attrito del terreno, mentre camminando si muovono braccia e gambe allo stesso modo. Inoltre la temperatura ‘open air’ non è costante, e ciò fa bene all’organismo perché aumenta il dispendio energetico e stimola il metabolismo”. Qualche alcolico anche se si è in dieta ci può stare, infatti dice il nutrizionista, ”Quelli a bassa gradazione, vino e birra, sono una gratificazione” che non va negata: Dunque “si beva pure consapevolmente”, che tradotto significa: “un bicchiere a pasto, ma anche 2-3 al massimo in occasioni conviviali”.