Maccheroncini cotto e zucchine

Maccheroncini al prosciutto cotto e zucchine
Un primo piatto estivo e molto facile per questo periodo dell'anno in cui davvero sughi pesanti ed elaborati non si potrebbero digerire!
4 zucchine
100 gr prosciutto cotto
1 scalogno
sale,pepe,oliva
vino bianco
parmigiano
basilico
500 gr maccheroncini
Affettate le zucchine in modo da levare loro la parte centrale spugnosa e tagliate a cubetti l'esterno verde.Tagliate a cubetti anche il prosciutto cotto.In una padella rosolate l'olio con lo scalogno,buttatevi dentro le zucchine,saltele e fatele rosolare,unite il prosciutto cotto,pepate,irrorate con il vino bianco,unite anche del basilico tagliato a strisce fini.Cuocete i maccheroncini,scolateli tenendo da parte un po' di acqua di cottura,saltalteli in padella aiutandovi con l'acqua di cottura ,condite con poco altro olio,basilico,una manciata di parmigiano e servite!