INGREDIENTI
350gr. di pasta corta tipo maccheroni
300gr. di mozzarella
2 pomodori maturi
besciamella
sale
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PROCEDIMENTO
- Mettete a scaldare l’acqua per cuocere la pasta.
- Preparate una besciamella piuttosto liquida secondo la ricetta e tagliate i pomodori a dadini, quindi salateli leggermente.
- Cuocete i maccheroni e scolateli ben al dente, versateli in una pirofila, conditeli con i pomodori e la mozzarella tagliati a dadini, coprite con la besciamella, mescolate bene e fate gratinare in forno a 220°C per 10 minuti circa.
