Macedonia di fragole e banane

Macedonia di fragole e banane*

Ingredienti per 4 porzioni

• 500 gr. di fragole
• 2 banane
• 4 cucchiai rasi di zucchero di canna
• il succo di 2 limoni
• 4 foglioline di menta
• liquore tipo strega

Preparazione

Lavare velocemente le fragole, togliere le foglioline e tagliarle in quarti.

Tagliare le banane a rondelle e mescolarle alle fragole.

Irrorare la frutta con succo di limone e addolcire con lo zucchero di canna.

Far riposare la macedonia per un paio d’ore in frigo e servire decorando con menta fresca, e per chi lo gradisce un filo di liquore strega, che arricchiranno la frutta con i loro profumi.

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