Macedonia di mezza estate

Buon pomeriggio a tutti e tutte! Questa non si può dire essere proprio un estate tradizionale....qui a Verona fa sempre brutto tempo ed il sole si vede per qualche ora al giorno quando va bene! Queste temperature han fatto si che io non smettessi di cucinare ed ideare nuovi piatti! C'è da dire che il mio pancino mi chiede una pausa perché non ce la fa più di ingurgitare dolci! Questo pomeriggio allora ho pensato di preparare una macedonia da portare a casa di un'amica. È un po' insolita per le mie abitudini, fatta con della frutta che ho scoperto recentemente essere estiva: mele e pere!! (Pensavo fossero solo un frutto invernale, non ci avevo mai fatto caso che invece sugli alberi stanno maturando giusto ora!)Alcune di queste le ho raccolte personalmente tra l'altro!!! 

Ingredienti:2 mele verdi croccanti, con la buccia 2 pere croccanti, con la bucciaUna manciata di nocciole tostateUn cucchiaio di uvetta passaQualche mirtillo fresco+Il succo di un'arancia media Il succo di mezzo limone1 cucchiaio di sciroppo d'agave o mieleQualche goccia di cioccolato fondente (facoltativo)
Iniziate lavando bene la frutta. Tagliatela a tocchetti piccoli lasciando la Bucci sia alle mele che alle pere, sentirete che consistenza croccante che avrà.Unite i lamponi, l'uvetta e spezzettate le nocciole grossolanamente.
Preparare il succo spremendo un'arancia o due, il limone e addolcendo il tutto con un cucchiaione di sciroppo d'agave o miele. Mescolate ancora, poi conditeci la macedonia ed aggiungete le gocce cioccolato fondente.Sentirete che buona! Le nocciole, le mele e la cioccolata sono una combinazione fantastica! Le pere sono delicate ma croccanti ed i mirtilli hanno un gusto unico ed insolito.Buon appetito gente senza troppi sensi di colpa!