Calorie a persona: 1029
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Farina Setacciata
- 100 G Mandorle Tostate Pestate Nel Mortaio
- 200 G Zucchero Fine
- 1 Uovo Intero
- 50 G Burro Ridotto In Crema
- 10 G Bicarbonato
- 1 Pizzico Sale
- Poca Farina
- Burro
Preparazione:
- Disporre la farina a fontana sul tavolo Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l’uovo, il bicarbonato e il sale.
- Impastare, ricavarne delle piccole ciambelle e allinearle sulla placca imburrata e infarinata.
- Passarle al forno a calore vivace e ritirarle ben cotte e colorate.
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