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Mandorle: Pesto Di Mandorle E Noci

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 541

Ingredienti per 4 persone:

  • 160 G Mandorle Pelate
  • 80 G Gherigli Di Noci
  • Alcuni Cucchiai Panna Da Cucina
  • 80 G Pistacchi
  • 1 Cucchiaino Zucchero
  • Noce Moscata
  • Cannella
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  • Tritate finemente mandorle, noci e pistacchi; mettete il ricavato in una ciotola, unite alcuni cucchiai di panna e mescolate.
  • Salate, pepate, insaporite con un po’ di cannella, noce moscata e un cucchiaino di zucchero.
  • Ottima per condire ravioli di magro o tagliatelle all’uovo.

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