Mangiare Biologico a Roma? Ecco una prima selezione!

Uno stile di vita sano rappresenta una condizione imprescindibile al miglioramento della qualità e della lunghezza della vita. Un articolo apparso su la Repubblica dello scorso 23 febbraio 2012 ” Molto cibo, meno memoria è doppio il rischio di perderla” secondo cui uno studio della Mayo Clinc rivela che cibi grassi o troppo zuccherati non mettono a rischio  solo il giro vita e il look, ma anche la memoria, sopratutto se non si è più giovani. Secondo un report della  Coldiretti, in collaborazione con il Censis, invece  ben il 37% degli italiani avrebbe la propensione a smetterla di consumare cibi-spazzatura, anche se solo  il 33% ci riesce. Sempre secondo il rapporto Censis,  molti di coloro che consumano frutta e verdura di origine biologica (26,7%), equo solidale (27%), a denominazione di origine Dop e Igp (22,6%) e con acquisto diretto al produttore (21,6%) spesso e volentieri cedono alla tentazione del fast food. Ma anche cibi precotti e confezionati, surgelati così come prodotti in scatola ricchi di conservanti. Perchè mai, ci domandiamo? Se è vero che il consumo di prodotti provenienti da agricoltura biologica è in aumento, però, è in aumento anche la tendenza a “mischiare” il tipo di alimentazione vanificando i benefici della prima. Questa sorta di confusione alimentare, come sottolinea la Coldiretti, ”è il prezzo che si paga agli effetti della globalizzazione che ha portato sulle tavole degli italiani prodotti e modelli di consumo da ogni parte del parte del mondo”. Cercate un ristorante biologico a Roma? Eccovi una selezione di Ristoranti Bio a Roma da noi direttamente testati che fa parte della Guida a tutti i ristoranti biologici in Italia per scoprire dove mangiare bio nella Capitale. Tutti i ristoranti, le trattorie, i biobar, i take away e anche alcune gelaterie biologiche a Roma: Ecco l’elenco di tutti i ristoranti bio romani: Arancia Blu Enoteca Vegetariana Indirizzo: Via Prenestina, 396, Roma Telefono: +39064454105 Internet: www.aranciabluroma.com Bar Bio e Bio Pub Cafè Indirizzo:Via Silvio d, Roma Telefono: +390666195206 Indirizzo: Via di Passolombardo, 13, Roma Telefono: +390666195206 Bio osteria e pub Casale Podere Rosa Indirizzo: Via Diego Fabbri, Roma Telefono: +39068271545 Internet: www.casalepodererosa.org Biogusto Indirizzo: Via Trionfale, 9516, Roma Telefono:+390630683560 Sito web: www.biogusto.net/ristorante.html Biosteria Saltatempo Indirizzo: Viale della Primavera, 319/B, Roma Telefono: +393484505864 Internet: www.lsa100celle.org Cafè-bistrot biologico OFF!CINE Indirizzo: Via del Pigneto, 215, Roma Telefono: +39062147503 Internet: www.officinepigneto.it Chilometrozero La Filiera Indirizzo: via Mantova 38, Roma Telefono: +390685301200 Enoteca-ristorante L’Acino che Vola Indirizzo: Via Gaetano Rappini, 23/C, Roma Telefono:+39065577709 Internet: www.enoteca-lacinochevola.com Gaia.Bio – Roma Indirizzo: Largo Guido Cencetti, 13-14, Roma Telefono: +390635511307 Internet: www.gaiabio.it Il mio gelato naturale Indirizzo: Via Romeo Rodriguez Pereira, 170, Roma Telefono: +39069761099 Internet: www.ilmiogelatonaturale.com La Baguetterie de les Affiches Indirizzo:Via Santa Maria dell’Anima, 53, Roma Telefono: +39066868986 La Casa del Parco Indirizzo: via del Casaletto, 400, Roma Telefono: +390645476909 Internet: www.valledeicasali.com La Locanda di Arè Indirizzo: Via Urbana, 104, Roma Telefono: +39064742772 Life Pizzeria Biologica Indirizzo: via Cassia 701, Roma Telefono: +39(0)633265318 Internet: www.lifepizzeriabio.com Luce 44 Indirizzo: Via della Luce, 44, Roma Telefono: +39065800846 Internet: www.luce44.it Macro 138 Ristorante bio Maxxi, Museo con Cucina ristorante e caffetteria bio Indirizzo: Via guido reni, 6, Roma Naturist Club L’Isola Indirizzo: Via della Vite, 14, Roma Telefono: +39066792509 Queen Energy, il locale bio di Danny Quinn, Via Di San Basilio 66, Roma, Telefono: +390645439517

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