Mangiare insalate è salutare

Mangiare insalate è molto salutare, la frutta e la verdura cruda permettono alle persone di sentirsi in forma, più sane e di vivere più a lungo. Basare la propria dieta alimentare su un alto consumo di insalate, offre notevole vantaggi:

• la combinazione di diversi tipi di frutta e di verdura nelle insalate permette di variare continuamente il pasto e di rendere quest’ultimo sempre molto saporito;
• la varietà di colori presenti nelle insalate rendono il pasto sempre molto invitante;
• l’insalata può essere preparata con innumerevoli ingredienti;
• le insalate sono a basso contenuto calorico e possono aiutare a perdere peso;
• l’aggiunta di frutta e grassi buoni, come l’olio d’oliva, le noci e l’avocado, permette all’organismo di assorbire il licopene (presente nei pomodori), la luteina (presente nelle verdure verde scuro), il ferro (presente negli spinaci) ed altre sostanze nutritive essenziali per l’organismo;
• le insalate sono ricche di vitamine e minerali, come la vitamina A (per rinforzare il sistema immunitario), la vitamina C (per combattere le infezioni, aumentare l’assorbimento del ferro, tutelare la salute delle ossa, delle gengive e della pelle), la vitamina K (per rinforzare le ossa, guarire le ferite, aiutare la coagulazione del sangue), il calcio (per la costruzione delle ossa e dei denti, per aiutare la coagulazione del sangue, per favorire il  sistema nervoso, per migliorare il funzionamento dei muscoli), l’alfa-e beta-carotene (per proteggere l’organismo dal cancro e dalle malattie cardiache), il ferro (fondamentale per il sangue) e molte altre vitamine e minerali;
• mangiare sano aiuta le persone a sentirsi energiche e piene di vitalità;
• le fibre riducono il colesterolo e la stitichezza ed aumentano il senso di sazietà, aiutando così le persone a perdere peso;
• aggiungendo la frutta o un condimento fruttato all’insalata, è possibile soddisfare, in modo più sano, la propria voglia di dolce;
• le insalate sono velocissime da preparare e sono adatte anche a chi ha poco tempo a disposizione;
• essendo un pasto fresco, le insalate sono l’ideale nei periodi estivi;
• le può preparare chiunque;
• sono pratiche da portare in viaggio;
• le verdure da inserire nell’insalata si possono coltivare facilmente;
• permettono di utilizzare molti alimenti rimasti nel frigorifero;
• visti gli innumerevoli ingredienti, possono essere adeguate ai diversi gusti dei vari componenti della famiglia, compresi i bambini;
• non causano gonfiore e sono facilmente digeribili.