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Chissà che non stiamo andando verso una nuova forma di consumo. Questa volta si tratterà di bere un succo di pomodoro, di melanzana o di cipolla, inserendo una cannuccia direttamente dentro la verdura o la frutta, che conserva il suo aspetto esteriore.
La tecnologia esplosiva, che rappresenta una vera sfida, è stata inventata da Shigeru Ito, professore presso l'Università di Kumamoto (Okinawa National College of Technology). L’esperimento è stato condotto in laboratorio per conto della giapponese Kagome, leader nei succhi di frutta e verdura.
Stefania
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