Il Margarita è un famoso cocktail americano a base di tequila e succo di lime. Un long drink after dinner dal gusto fresco e dissetante, con un inconfondibile sapore che solo la tequila sa dare. Per un drink sfizioso con un'ottima nota estiva, lasciatevi tentare dal favoloso margarita.
Il Margarita viene in genere preparato con ghiaccio, e si parla di frozen margarita quando il ghiaccio viene mescolato al cocktail o di margarita on the rock quando il ghiaccio viene shakerato. Questo cocktail viene servito in bicchieri larghi, che ricordano il sombrero, e sul bordo della coppa viene realizzata una crosticina di sale che sposa perfettamente con la tequila.
Il Margarita è realizzato con il liquore simbolo dei paesi caraibici ed in particolare del Messico: la tequila. Una famosa acquavite che si ricava dalla distillazione del succo del frutto dell'agave. In genere, nel suo paese d'origine, la tequila viene bevuta pura, con un pizzico di sale mangiato immediatamente prima di bere il cocktail e mangiando, immediatamente dopo, la polpa di una fettina di lime o di limone.
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