Marmellata di mirtilli

INGREDIENTI

mirtilli a volontà

700gr. di zucchero per chilo di frutta

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PROCEDIMENTO

• Pulite a mano i mirtilli, metteteli in una terrina unendo alcuni cucchiai di zucchero ( a piacere ) e lasciate riposare per una notte.
• In seguito, aggiungere 700gr. di zucchero per ogni chilo di mirtilli, fate cuocere il tutto per più di un’ora a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto.
• Mettete la marmellata ottenuta negli appositi contenitori precedentemente sterilizzati.

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